En nuestra carta aplicamos varias estrategias para hacer nuestros platos más sostenibles

• Promovemos la presencia de frutas y verduras de temporada en nuestros menús.
• Siempre que es posible, incorporamos productos de producción propia ecológica.
• Damos prioridad a los productos de proximidad y, cuando no es viable, a los de origen nacional.
• Reducimos la presencia de platos con proteínas de origen animal, fomentando alternativas más sostenibles.
• Ofrecemos una variedad de platos veganos dentro de nuestra oferta.
• El 100 % de la carne que utilizamos cuenta con certificación de bienestar animal.
• Apostamos por hamburguesas elaboradas con ternera de origen local.
• Priorizamos el pescado con certificación de pesca sostenible y limitamos el consumo de especies en situación vulnerable.

Consulta nuestras cartas: 

Pes de Sa Palla

Café Palmanova

Bar Escola

Café Inca

Forn Pes de Sa Palla